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Lagrein Riserva Taber 2014, 0,75 l (s. Infos) 934-14

Cantina (Kellerei) Bozen
(Preis 48,00 € je Liter)
Erzeuger / Abfüller: Cantina Bozen, Bozen / Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol:
Allergene: Enthält Sulfite


Steckbrief vom Weingut

Südtirol DOC

LagreinRiserva

Taber2014

Lagrein, eine dertypischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in derTalsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag undNacht. Die sehr alten Reben bringen einen Wein von überdurchschnittlicherQualität hervor, mit konzentrierten, aber samtigen Tanninen, saftiger Fruchtund einem robusten Körper.

Rebsorte: Lagrein

Anbaugebiet: mehrals 80 Jahre alte Reben auf warmen, sandigen Schwemmböden in Gries bei Bozen,250 Meter ü.d.M.

Ernte: EndeSeptember bis Mitte Oktober

Weinbereitung: Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift derjunge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques.

Charakteristik: Farbe: undurchdringliches Granatrot

Geruch: fruchtignach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd,schöne Schokoladetöne

Geschmack: kräftigund harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant

Alkohol: 13,50*%vol

Restzucker: 4,0*g/l

Serviertemperatur: 18 °C

Anpassung: zudunklem Fleisch gegrillt oder gegart, Wildgerichten und reifem Käse

* Je nachJahrgang können die analytischen Werte leicht variieren.


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